Ciocolata calda cu miere

Ingrediente

  • 4 linguri de miere
  • 100 g de ciocolata fondanta (neagra)
  • 0,5 l de lapte
  • 1 pliculet de vanilie
  • frisca lichida pentru ornat

Instructiuni

Incalziti laptele, apoi aromatizati-l cu pliculetul de vanilie. Razuiti ciocolata sub forma de solzi, puneti-o intr-o oala cu cateva linguri de lapte si topiti-o pe foc incet, amestecand continuu.
Imediat ce ciocolata s-a topit, se amesteca cu mierea, apoi se ia de pe foc, se adauga laptele ramas strecurat in prealabil, turnat cate putin, si se continua amestecand cu o lingura de lemn.
Ciocolata se seveste calda, garnisata cu frisca, dupa gust.

Citeste mai multe retete si preparate in cartea „Mierea – Proprietati si utilizari” de Daniela Guaiti, Editura Casa